Céréales Les céréales stables voire en légère hausse
Le blé européen était stable lundi, les marchés tenant compte de la mauvaise situation de la récolte française de blé malgré la très bonne moisson attendue dans les autres pays producteurs.
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« La pression sur les cours demeure forte sur la scène internationale en céréales. Les cours du blé sur Euronext demeurent en ligne avec l’évolution de ceux (de la Bourse de) Chicago et dans un contexte concurrentiel avec les origines mer Noire, en raison de la production abondante sur cette région », indique le cabinet Agritel dans une note.
Les prix du blé à Chicago sont parvenus à monter la semaine dernière, même si cette hausse est relativisée par le fait que ce marché se trouvait fin juillet au plus bas depuis 10 ans. « Les cours sont soutenus par les dégâts sur les cultures européennes à la suite d’inondations », a rapporté dans une note Dewey Strickler, d’Ag Watch Market Advisors.
Par ailleurs, selon Agritel « le déficit hydrique sur le sud ouest de la France s’accentue et hypothèque le potentiel de rendements des maïs au stade crucial de la floraison ».
Sur Euronext vers 17 h 45, la tonne de blé perdait 25 centimes sur l’échéance de septembre à 166,25 € ainsi que sur celle de décembre à 169,75 €.
Le maïs était pour sa part en hausse de 1 € sur l’échéance de novembre à 166 €/t comme sur celle de janvier à 168,25 €/t.
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